SABORES DO SOTAVENTO

Sal de elevada qualidade, vocacionado à utilização como sal de mesa ou para aplicação em pratos já confecionados.

Ideal para temperar os alimentos já confecionados, legumes cozidos e saladas.

O Sal Marinho Tradicional, mais puro e aromático que o sal tratado, realça o sabor dos alimentos, rico em minerais naturais, isento de produtos químicos, aditivos, metais pesados e resíduos de pesticidas.

Mistura para Peixe: com Coentros, Funcho e Tomilho Limão. Mistura para Saladas: com Salsa, Segurelha e Oregãos.

Mistura para Carne: com Tomilho, Manjericão e Alecrim.

Produto 100% natural, é composto pela água mãe das salinas tradicionais de Castro Marim. Com 5 vezes menos sódio e 20 vezes mais magnésio, o sal líquido intensifica e realça o sabor natural dos alimentos e substitui naturalmente o sal comum na sua mesa. É ideal para saladas e todo o tipo de grelhados.

Para temperar os seus grelhados, guisados, massas e caris.

Para temperar os seus pratos de carne (magret de pato, entrecosto no forno, entre outros).

Ingredientes: Mel, azeite virgem extra, amêndoas e flor de sal.

Ingredientes: Figo, basílico, amêndoa, azeite e flor de sal.

Ingredientes: Figo, orégãos, amêndoa, azeite virgem extra e flor de sal.

Ingredientes: Figo, azeitona, amêndoa, tomilho cabeçudo, azeite e sal marinho.

Ingredientes: Salicórnia, vinagre e açúcar de cana integral.

Molho Agridoce para acompanhar Carnes Grelhadas, Legumes Salteados, Assados ou para ser usado como dipping sauce. Produto Biológico Certificado.

Uma sobremesa simples, para o recheio de um assado, cobertura de um cheesecake ou acompanhado com iogurte. Produto Biológico Certificado.

Produto Biológico Certificado.

Figos Secos torrados com Piripiri, Alecrim e Sal Líquido. Produto Biológico Certificado

O sabor doce do figo seco, associado ao salgado da Flor de Sal e ao aroma fresco do funcho. Produto Biológico Certificado.

Trufas de Figo com Chocolate Negro e Cacau. Produto Biológico Certificado.

Trufas de Figo com Chocolate Negro e Amêndoa. Produto Biológico Certificado.

Conhecida como "cacau" algarvio, com reduzido teor em açúcar e gordura.

Um creme de barrar para os gulosos adeptos da comida saudável. Sem gorduras, com açúcares naturais e alto teor em fibras. Produto Biológico Certificado.

Mel de Alfarroba, produzido em Vale do Pereiro, em Castro Marim.

Mel de Laranjeira, produzido em Vale do Pereiro, em Castro Marim.

Mel de Rosmaninho, produzido em Vale do Pereiro, em Castro Marim.

Ingredientes: Manga e açúcar de cana.

Ingredientes: Morango, amora, açúcar de cana e albricoque.

Produto Biológico Certificado

Produto Biológico Certificado.

Produto Biológico Certificado

Licor de Canela Licor da Serra Licor de Alfarroba Licor de Medronho

Ingredientes: Malagueta, azeite e whisky.

Ingredientes: Malagueta, sal e whisky.

É um excelente anti-inflamatório, cujos benefícios se concentram essencialmente no alívio da tosse e combate à rouquidão. Por combater os radicais livres é utilizada no combate ao envelhecimento. Produto Biológico Certificado.

Produto Biológico Certificado.

Produto Biológico Certificado.

Mix Perpétuas (Roxa, Vermelha e Branca) Produto Biológico Certificado.

Ideal para dietas de emagrecimento. Produto Biológico Certificado.

Azeitona Preta de Sal; Azeitona Preta Galega; Azeitona Preta Galega com azeite; Azeitona Britada; Azeitona Britada com azeite; Azeitona Verde Retalhada; Azeitona Verde Retalhada com azeite.

Produto Biológico Certificado.